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2023.04.25

4月26日から!期間限定!地域限定!のモスの〇〇バーガー!?

今年もこの季節がやってまいりました!
関西地域限定開催!
『2023年度淡路島産たまねぎ祭り』



モスバーガーから、生の淡路島産新たまねぎをふんだんに使用した!

「淡路島産たまねぎバーガー」が地域限定・期間限定で2023年4月26日(水)~販売されます。
 
 
秘められたこだわりと、その味はいかに!

"日本で生まれ、日本の味を大切にする"
ハンバーガー専門店として1972年にオープンしたモスバーガー。
オープン当初から「おいしさ」を追究!
今では「おいしさ」とともに「安全・安心・健康」という考え方を大切にしているそうです(*ノωノ)

そんなモスバーガーから販売される
「淡路島産たまねぎバーガー」

そこに秘められたこだわり、そしてお味が気になりますよね~!

ということで、みなさまより一足先にいただいてきました!



もうね。
この一言に尽きます。

ほんとに旨い!

メインとなる淡路島産たまねぎの特徴である
・歯ごたえ
・甘さ
・みずみずしさ
これらが本当にしっかり生かされたバーガーでした!

パティに負けない存在感たっぷりの淡路島産たまねぎは、
一口目からシャッキシャキの新鮮な歯ごたえを楽しませてくれるし。
モスこだわりの和風ソースが、淡路島産たまねぎの甘さを際立たせ頬っぺたとろけるし。
早くみなさんに食べてほしいし、わたくしも販売開始が待ち遠しい!

 
 
商品開発部さんが教えてくれたこだわり&ちょろっと裏話

淡路島産たまねぎのおいしさを味わってもらいたい!
そんな思いで、当初はステーキにしてみたりソテーにしてみたりと
淡路島産たまねぎを使った様々な調理法を試したそうです。
その結果、そのままのがベスト!素材が最高!という答えにたどり着き
生の淡路島産たまねぎをふんだんに使用して提供することになったそうです!

素材をそのまま提供できる。それを聞くだけでも、素材そのものの良さが伝わりますね^^

素材が良いからこそ悩みどころになるのが
素材を生かしつつ、モスらしさをどこに出すか?
ということです。

ここについては、まさにこだわり抜いて作られた
"しょうゆベースの和風ソース"
これが、モスらしさを上手く出したな!と実感。 
*消費者代表目線(笑)

このソースは、リンゴの濃縮果汁を加えることで酸味を出してサッパリとした味わいに。
そして隠し味には、熟成させた塩麴の粉末と椎茸の旨味を使って後味に旨味が残るように仕上げているそうです!

さらに、たまねぎのカットにもこだわり抜いたそうで!


淡路島産たまねぎの食感をあますことなく感じてもらうためには!
という思いで、様々なカット法を試してみた結果、贅沢な"輪切り"が採用されたようです。

仕込みが大変!という事実はありながらも、
農家さんが丹精込めて作った美味しい淡路島産たまねぎのおいしさを届けたい!
そんな真っ直ぐな思いが込められているのが伝わります(´;ω;`)ウゥゥ


ちなみに、、、
商品開発部のボスが実はネギ嫌いで試食を進めるのが大変だった(笑)
という面白い商品開発の裏側も聞けちゃいました(笑)

 
 
淡路島産たまねぎバーガーについて

さて、ここからは淡路島産たまねぎバーガーの価格などお伝えしていきます!

淡路島産たまねぎバーガーは、実は2016年に中国・四国地域で初開催しているんです。
そして2019年から、関西地域まで対象エリアを広げて販売が開始されたんです。

えっ?そうだったの!初めて知ったけど?という、そんなアナタ!

それもそのはず、昨年度も予定していた半分程度の日数で売れ切れ
という人気商品なんです!
だからこそ、今年は是非!その味を堪能してみてくださいね💛

価格はコチラ☟
 

淡路島産
たまねぎバーガー
和風しょうゆ仕立て

・セット \900
・単 品 \450

チーズ入り
・セット \940
・単 品 \490

販売店舗は、兵庫県大阪府京都府滋賀県奈良県和歌山県鳴門店(徳島県)
上記エリアの166店舗
*一部店舗除く となっております!
販売予定数は、67,000食!
期間は、2023年4月26日(水)~5月23日(火)を予定しておりますが、
数量限定となっておりますので、お早めにどうぞ~!!

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